以前都認為義大利麵就是要煮紅,白醬才好吃,但現在發現清炒的義大利麵也很好吃,沒有黏稠的醬汁反而更爽口.
義大利麵一包
粗蘆筍4~5根
蘑菇一盒
洋蔥1顆
培根4~5片
蒜頭2~3瓣
粗黑胡椒粒適量
巴西利適量
parmesan起士粉適量
德國蔬菜調味醬1小匙
做法:
1.蘆筍洗淨削皮每根切約3~4段.
2.蘑菇洗淨切片.
3.洋蔥切粗絲.蒜頭切片,培根切丁.
4.煮一鍋水加少許鹽巴,水滾放入義大利麵,煮至麵條丟在牆上不會掉下後取出(Mandy家的大手教的).
5.起油鍋炒香培根,洋蔥及蒜片後放入蘑菇及蘆筍拌炒,加入蔬菜調味醬及少許鹽巴,再淋點酒後加1杯水煮至蔬菜熟.
6.義大利麵加入拌炒均勻後加入黑胡椒.
7.起鍋盛盤灑上巴西利及起士粉即可.
磨菇義大利麵
材料:
材料:義大利麵一包
粗蘆筍4~5根
蘑菇一盒
洋蔥1顆
培根4~5片
蒜頭2~3瓣
粗黑胡椒粒適量
巴西利適量
parmesan起士粉適量
德國蔬菜調味醬1小匙
做法:
1.蘆筍洗淨削皮每根切約3~4段.
2.蘑菇洗淨切片.
3.洋蔥切粗絲.蒜頭切片,培根切丁.
4.煮一鍋水加少許鹽巴,水滾放入義大利麵,煮至麵條丟在牆上不會掉下後取出(Mandy家的大手教的).
5.起油鍋炒香培根,洋蔥及蒜片後放入蘑菇及蘆筍拌炒,加入蔬菜調味醬及少許鹽巴,再淋點酒後加1杯水煮至蔬菜熟.
6.義大利麵加入拌炒均勻後加入黑胡椒.
7.起鍋盛盤灑上巴西利及起士粉即可.
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