用白醬做出來的湯就是好喝,只是熱量有點高吔.
蘑菇濃湯的做法
A白醬:
材料:
奶油15g
低筋麵粉15g
牛奶250ml
鮮奶油50ml(我沒加)
做法:
1.奶油放入鍋中用小火加熱
2.加入麵粉輕輕拌炒
3.加入牛奶和鮮奶油煮至混合均勻
濃湯:
材料:
馬鈴薯1顆
培根50g
洋蔥1/2顆
蘑菇100g
白醬300g
高湯或水300g
粗黑胡椒粉少許
乾巴西利少許
做法:
1.馬鈴薯切丁蒸熟
2.堷根切成小片,熱鍋後放入培根炒至出油
3.放入洋蔥炒至軟透
4.加入蘑菇,白醬和高湯煮滾,試試味道若不夠塩可加點鹽
5.盛起後灑些黑胡椒和巴西利
蘑菇濃湯的做法
A白醬:
材料:
奶油15g
低筋麵粉15g
牛奶250ml
鮮奶油50ml(我沒加)
做法:
1.奶油放入鍋中用小火加熱
2.加入麵粉輕輕拌炒
3.加入牛奶和鮮奶油煮至混合均勻
濃湯:
材料:
馬鈴薯1顆
培根50g
洋蔥1/2顆
蘑菇100g
白醬300g
高湯或水300g
粗黑胡椒粉少許
乾巴西利少許
做法:
1.馬鈴薯切丁蒸熟
2.堷根切成小片,熱鍋後放入培根炒至出油
3.放入洋蔥炒至軟透
4.加入蘑菇,白醬和高湯煮滾,試試味道若不夠塩可加點鹽
5.盛起後灑些黑胡椒和巴西利
全站熱搜
留言列表
