天天天晴

老是去姐妹家吃吃喝的,老公提醒我說該辦一下聚會了,我算了算,天啊要請的姐妹真是多,而我家實在是擠不下去啊,不得已只好選擇先還債,至於沒邀請到的,真的是很對不起啦.

平常都是做些簡單的家常小菜,一到了要請客真是想不出要做什麼菜,這時突然就覺得媽媽和老公的姐姐實在是很能幹,總能做出一整桌豐盛的菜餚來.

新加坡沒有濕海帶,所以是用昆布滷的,至於糖心蛋因為考慮切半後蛋汁會流出來,所以稍微再煮熟一點點,顏色雖然不深但還是很入味的.



NTUC的熟毛豆再用熱水及八角燙過後,加入鹽巴,蒜末及黑糊椒,上桌前淋上一滴點的香油,就成了茶藝館的小菜了.

新加坡的雞翅都很小,肉質也不佳,用烤的好像比較好吃.

好不容易買到的大花生,用秋香老師的方法去滷,果然香脆又入味.

郁芬的拿手菜玉子燒,我們已經預約她要上課了.

可樂餅也是郁芬帶來,小朋友一定會喜歡,想學,可是要用油炸吔,每次一想到炸完後不知如何處理那一鍋油,就會改煮其它菜.

本來要做麻油雞飯,但考慮到老師不能碰酒,所以改成一般油飯,因為煮了六杯米,拌到手沒力,所以顏色似乎有點不太平均吔.

為了不讓米粒太秥,我用一半糯米一半壽司米.

瓊文帶來的烤雞,Celin吃了還分不清是雞還是鴨.

Vivian的滷牛鍵,很香很入味.

君汝當天現烤的香草餅干,有迷迭香和玫瑰二種口味,配上德國花茶,讓人一口接一口,都忘了體重問題.

這是讓Angle發狂的水果,因為感冒不能吃,偏偏水梨和柳橙都是她的最愛,真是難為了Vivian.